鰹だしと醤油味のポトフ。

なんかそんなものをでっちあげました。

かみさんの夕飯の希望がシャウエッセンを使ったシチューかスープとのことだったので、シチュー後片付け面倒だしスープでいいか、となった結果です。

野菜ブイヨンとかコンソメとかを常備していないので、まあいいか、とぶち込んだのが鰹だし。

普通ポトフっていうとじゃがいも入っているよね？と思いながら鍋がいっぱいだったのでじゃがいももなし。

鰹だし倍量に人参、かぶ、かぶの葉、鶏肉、シャウエッセンをぶちこんで、醤油で味を調えたというまあ、洋風だか和風だかわからんものになりました。

いいの、どうせ食べるのうちの家族だけだし。